GAMME "SIGNATURES"

Collection de couteaux d’exception – Pièces uniques, signées et façonnées avec passion.

Chaque couteau de cette collection est une pièce unique entièrement fabriquée à la main dans notre atelier, fruit d’un travail minutieux et d’un savoir-faire artisanal d’exception. Mes modèles signature sont réalisés avec des lames en damas carbone créés et fabriqués par nos soins au sein de notre forge, ou en damas inox de très haute qualité. Ces aciers, véritables œuvres d'art, offrent des motifs vibrants et profonds, chaque fois différents et uniques, témoins du feu, du geste et du temps.

Sous le ressort, chaque pièce porte ma signature, gage d’authenticité et de singularité.

Ces couteaux incarnent un artisanat d’art rare, à la croisée de plusieurs mondes. Ils s’inspirent à la fois de l’esthétique épurée du Japon, de la force brute des côtes bretonnes, et de l’imaginaire des légendes qui bercent ces paysages. Chaque création requiert plusieurs jours de travail, entre dessin, forge, ajustage et finitions à la main.

Les matériaux sont choisis avec exigence : bois nobles, aciers précieux, textures naturelles. Le tout dans un esprit de transmission, de respect des traditions, et de recherche de beauté et d’équilibre.

Plus qu’un couteau, chaque pièce est une histoire. Une rencontre entre le geste, la matière et l’inspiration.