» SANTOKU / MORTA

SANTOKU / MORTA

Couteau de cuisine type Santoku.
Inox 14c28n avec trempe cryogénique.
Manche en bois morta stabilisé.
Longueur tranchant: 15cm.

125.00€

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COUTEAU A HUÎTRES / BOIS DE KARITE

"Lame de Nacre", couteau à huîtres.
Inox x46cr13.
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l= 2.2cm
Ergonomie permettant de caler le couteau sans risque de blessure.
Ouverture facilitée grâce à la géométrie de la lame.

50.00€

TIRE-BOUCHONS PHACO

Superbe tire-bouchons réalisé dans une dent de phacochère.
Lorsqu'elles n'ont ni la taille, ni la forme adéquate pour réaliser un manche, les défenses de phacochère me servent à fabriquer des tire-bouchons !

60.00€

GAMME LIGHT / MODELE BRIERE / BOIS DE ROSE

Pliant à cran plat en inox 12C27.
Tranchant 9cm ép.3mm.
Ressort et platines inox.
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95.00€

GAMME LIGHT / MODELE BRIERE / COCOBOLO

Pliant à cran plat en inox 12C27.
Tranchant 9cm ép.3mm.
Ressort et platines inox.
Manche 12cm en Cocobolo.

95.00€

GAMME LIGHT / LEVANT NOIR ET MARRON

Pliant à cran plat en inox 12C27.
Tranchant 8.5cm ép.3mm.
Ressort et platines inox.
Manche 11.5cm en Micarta.

95.00€

GAMME LIGHT / MODELE LEVANT / THUYA

Pliant à cran plat en inox 12C27.
Tranchant 8.5cm ép.3mm.
Ressort et platines inox.
Manche 11.5cm en Thuya.

95.00€

SANTOKU / MANGUIER ROUGE

Couteau de cuisine type Santoku.
Inox 14c28n avec trempe cryogénique.
Manche en manguier stabilisé.
Longueur tranchant: 15cm.
Rivets molletons.

125.00€

CHEF / OS DE CHAMEAU

Couteau de cuisine type Chef.
Inox 14c28n avec trempe cryogénique.
Manche en os de chameau teinté.
Longueur tranchant: 17cm.
Rivets molletons.

125.00€

SANTOKU / FOURCHE DE BOIS NOIR

Couteau de cuisine type Santoku.
Inox 14c28n avec trempe cryogénique.
Manche réalisé dans une fourche de bois noir récolté de manière durable au Burkina Faso.
Longueur tranchant: 15cm.

125.00€

CHEF / BOCOTE

Couteau de cuisine type Chef.
Inox 14c28n avec trempe cryogénique.
Manche réalisé dans un carrelet de bocote.
Longueur tranchant: 16.5cm.

125.00€

CHEF / BOIS DE FER

Couteau de cuisine type Chef.
Inox 14c28n avec trempe cryogénique.
Manche réalisé dans une superbe loupe de bois de fer.
Longueur tranchant: 15.5cm.

145.00€

"BRIERE" INOX / NARRA ROUGE

Modèle "Brière" en inox.
Manche en narra rouge.
Tranchant 9cm pour 3mm d'épaisseur.
Livré avec une pochette en cuir made in Bretagne !

190.00€

LEVANT INOX / LOUPE DE PEUPLIER

Pliant à cran plat en inox 12C27.
Tranchant 8.5cm ép.3mm.
Ressort et platines inox.
Manche 11.5cm en loupe de peuplier.
Guillochages.

210.00€

LEVANT / BOULEAU DE CARELIE

Pliant à cran plat en inox 12C27.
Tranchant 8.5cm ép.3mm.
Ressort et platines inox.
Manche 11.5cm en bouleau de Carélie.

210.00€

LAME DE BRIERE INOX

225.00€

LAME DU LEVANT INOX

225.00€

LEVANT INOX / BOULEAU

Pliant à cran plat en inox 12C27.
Tranchant 8.5cm ép.3mm.
Ressort et platines inox.
Manche 11.5cm en bouleau.
Guillochages.
Bélière avec perle.

235.00€

BRIERE / EBENE SUR AUBIER

Pliant à cran plat en inox 12C27.
Tranchant 9cm ép.3mm.
Ressort et platines inox.
Manche 12cm en ébène du Sahel.
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235.00€

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Pliant à cran plat en inox 12C27.
Tranchant 9cm ép.3mm.
Ressort et platines inox.
Manche 12cm en cep de vigne venant des vignobles de la Côte de Beaune.
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LEVANT / SUMINAGASHI / MORTA / NARRA ROUGE

Pliant à cran plat en inox Suminagashi VG10.
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255.00€

LEVANT / SUMINAGASHI / MORTA / NARRA ROUGE

Pliant à cran plat en inox Suminagashi VG10.
Tranchant 8.5cm ép.3mm.
Ressort et platines inox.
Manche 11.5cm en morta et narra rouge.

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