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BRIERE MINI / DAMASTEEL / MAMMOUTH

Modèle Brière mini.
Damas inox Damasteel.
Manche en ivoire de mammouth avec couleurs naturelles dont des reflets bleus (le plus rare et recherché).
Longueur tranchant: 8cm
Longueur manche: 10cm
Longueur couteau: 18cm
Epaisseur couteau: 1.2cm
Epaisseur lame: 2.5mm

590.00€

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COUTEAU A HUÎTRES / BOIS DE KARITE

"Lame de Nacre", couteau à huîtres.
Inox x46cr13.
L= 12.5cm
l= 2.2cm
Ergonomie permettant de caler le couteau sans risque de blessure.
Ouverture facilitée grâce à la géométrie de la lame.

50.00€

TIRE-BOUCHONS PHACO

Superbe tire-bouchons réalisé dans une dent de phacochère.
Lorsqu'elles n'ont ni la taille, ni la forme adéquate pour réaliser un manche, les défenses de phacochère me servent à fabriquer des tire-bouchons !

60.00€

GAMME LIGHT / MODELE BRIERE / BOIS DE ROSE

Pliant à cran plat en inox 12C27.
Tranchant 9cm ép.3mm.
Ressort et platines inox.
Manche 12cm en bois de rose sur aubier.

95.00€

GAMME LIGHT / MODELE BRIERE / COCOBOLO

Pliant à cran plat en inox 12C27.
Tranchant 9cm ép.3mm.
Ressort et platines inox.
Manche 12cm en Cocobolo.

95.00€

GAMME LIGHT / LEVANT NOIR ET MARRON

Pliant à cran plat en inox 12C27.
Tranchant 8.5cm ép.3mm.
Ressort et platines inox.
Manche 11.5cm en Micarta.

95.00€

GAMME LIGHT / MODELE LEVANT / THUYA

Pliant à cran plat en inox 12C27.
Tranchant 8.5cm ép.3mm.
Ressort et platines inox.
Manche 11.5cm en Thuya.

95.00€

SANTOKU / MANGUIER ROUGE

Couteau de cuisine type Santoku.
Inox 14c28n avec trempe cryogénique.
Manche en manguier stabilisé.
Longueur tranchant: 15cm.
Rivets molletons.

125.00€

CHEF / OS DE CHAMEAU

Couteau de cuisine type Chef.
Inox 14c28n avec trempe cryogénique.
Manche en os de chameau teinté.
Longueur tranchant: 17cm.
Rivets molletons.

125.00€

SANTOKU / MORTA

Couteau de cuisine type Santoku.
Inox 14c28n avec trempe cryogénique.
Manche en bois morta stabilisé.
Longueur tranchant: 15cm.

125.00€

SANTOKU / FOURCHE DE BOIS NOIR

Couteau de cuisine type Santoku.
Inox 14c28n avec trempe cryogénique.
Manche réalisé dans une fourche de bois noir récolté de manière durable au Burkina Faso.
Longueur tranchant: 15cm.

125.00€

CHEF / BOCOTE

Couteau de cuisine type Chef.
Inox 14c28n avec trempe cryogénique.
Manche réalisé dans un carrelet de bocote.
Longueur tranchant: 16.5cm.

125.00€

CHEF / BOIS DE FER

Couteau de cuisine type Chef.
Inox 14c28n avec trempe cryogénique.
Manche réalisé dans une superbe loupe de bois de fer.
Longueur tranchant: 15.5cm.

145.00€

"BRIERE" INOX / NARRA ROUGE

Modèle "Brière" en inox.
Manche en narra rouge.
Tranchant 9cm pour 3mm d'épaisseur.
Livré avec une pochette en cuir made in Bretagne !

190.00€

LEVANT INOX / LOUPE DE PEUPLIER

Pliant à cran plat en inox 12C27.
Tranchant 8.5cm ép.3mm.
Ressort et platines inox.
Manche 11.5cm en loupe de peuplier.
Guillochages.

210.00€

LEVANT / BOULEAU DE CARELIE

Pliant à cran plat en inox 12C27.
Tranchant 8.5cm ép.3mm.
Ressort et platines inox.
Manche 11.5cm en bouleau de Carélie.

210.00€

LAME DE BRIERE INOX

225.00€

LAME DU LEVANT INOX

225.00€

LEVANT INOX / BOULEAU

Pliant à cran plat en inox 12C27.
Tranchant 8.5cm ép.3mm.
Ressort et platines inox.
Manche 11.5cm en bouleau.
Guillochages.
Bélière avec perle.

235.00€

BRIERE / EBENE SUR AUBIER

Pliant à cran plat en inox 12C27.
Tranchant 9cm ép.3mm.
Ressort et platines inox.
Manche 12cm en ébène du Sahel.
Guillochage intégral du ressort.

235.00€

BRIERE / CEP DE VIGNE / JASPE ET OR

Pliant à cran plat en inox 12C27.
Tranchant 9cm ép.3mm.
Ressort et platines inox.
Manche 12cm en cep de vigne venant des vignobles de la Côte de Beaune.
Insert en jaspe incrustée de fils d'or.

235.00€

LAME DE BRIERE SUMINAGASHI

250.00€

LEVANT / SUMINAGASHI / MORTA / NARRA ROUGE

Pliant à cran plat en inox Suminagashi VG10.
Tranchant 8.5cm ép.3mm.
Ressort et platines inox.
Manche 11.5cm en morta et narra rouge.

255.00€

LEVANT / SUMINAGASHI / MORTA / NARRA ROUGE

Pliant à cran plat en inox Suminagashi VG10.
Tranchant 8.5cm ép.3mm.
Ressort et platines inox.
Manche 11.5cm en morta et narra rouge.

280.00€

LAME DU LEVANT DAMAS INOX

340.00€

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BRIERE MINI / DAMASTEEL / MAMMOUTH

Modèle Brière mini. Damas inox Damasteel. Manche en ivoire de mammouth avec couleurs naturelles dont des reflets bleus (le plus rare et recherché). Longueur tranchant: 8cm Longueur manche: 10cm Longueur couteau: 18cm Epaisseur couteau: 1.2cm Epaisseur lame: 2.5mm

Modèle Brière mini.
Damas inox Damasteel.
Manche en ivoire de mammouth avec couleurs naturelles dont des reflets bleus (le plus rare et recherché).
Longueur tranchant: 8cm
Longueur manche: 10cm
Longueur couteau: 18cm
Epaisseur couteau: 1.2cm
Epaisseur lame: 2.5mm